Ojo con Carrageena

Este es un producto que se le agrega a ciertos alimentos para darles consistencia. Es muy frecuente en
productos lacteos o sustitutos a lacteos.

Hay quienes estan luchando para que sea removido de los productos que consumimos y en especial de los productos etiquetados "organicos" Ha sido relacionado con probemas desde inflamaciones hasta cancer.

Mientras se esclarece la validez de este ingredientes es mejor evitarlo, especialmente para las personas con problemas intestinales.

Referencia
The Cornucopia Institute

Evita Hydrogenated Oils

Lo encontraras mayormente en Productos Procesados y Preservados
Esto es utilizado por la Industria para incrementar el tiempo de vida de sus productos en las tiendas y ahorrar costos.

Esto transforma Saturated Fat a Trans Fats
Ponle atencion a la Margarina y los snacks pre-empacados pues estan saturados de esto.

Consejos
Trata de comer cosas horneadas o hervidas en vez de fritas
Para cocinar utiliza aceites como: safflower, canola, aceite de oliva o de coco
Lee las etiquecas de lo que te vas a poner en la boca
Come frutas, nueces mixtas o vegetales.

Pon atencion a los siguientes productos que podrian contener este elemento:
Humus, peanut butter y yogurt

Referencia
Healthline